Sigma lanza la segunda edición de Tastech by Sigma que busca impulsar a nivel mundial proyectos de alto impacto en el sector de alimentos
La empresa global del segmento de alimentos, Sigma lanza, por segundo año consecutivo, Tastech by Sigma, el programa de aceleramiento de negocios con el cual busca revolucionar la industria alimentaria.
A decir de Daniel Alanís, chief growth officer de Sigma, “queremos que Tastech by Sigma se convierta en una tradición en la industria y que cada vez más emprendedores busquen presentar y desarrollar con nosotros sus ideas. Estamos convencidos que la innovación en el sector de alimentos es una tarea colaborativa y este programa es nuestra aportación para que el talento joven revolucione lo que comemos y la manera en la que lo producimos.”
We invite you to the second generation of “Tastech by Sigma”, we are looking for the most innovative and disruptive startups and scaleups in the world to collaborate with Sigma.
If your startup or scaleup has what it takes to surprise us, apply now at: https://t.co/UHSHM3UqaN
— Sigma (@SigmaAlimentos) February 3, 2021
Este año Tastech by Sigma busca la participación de startups y scaleups que propongan soluciones innovadoras a los siguientes retos:
1.-Future Food
Alimentos e ingredientes que incorporen proteínas animales y/o vegetales; así como soluciones que incrementen el valor nutrimental de las experiencias culinarias que permitan reducir los contenidos de sodio, azúcar y grasas.
2.-Green Tech
Procesos sustentables que propicien el aprovechamiento de subproductos en la cadena de valor de la industria; además de reducir la huella de carbono.
3.-Power Connection
Nuevos modelos de negocio y acercamiento al consumidor a través del análisis de las tendencias de consumo y el desarrollo de nuevas experiencias de compra.
Para la elaboración de los pilotos, los finalistas tendrán acceso a apoyo económico, a la infraestructura de la empresa y conocimiento de sus especialistas. Esto, con el objetivo de mejorar la automatización de procesos, desarrollar alimentos e ingredientes novedosos e identificar otros modelos de negocio en la producción, distribución y mercadotecnia de alimentos.
El 21 de octubre se realizará el Demo Day; ahí cada una de las startups y scaleups harán un pitch ante el comité directivo para mostrar resultados, además de explicar avances técnicos y comerciales.
Finalmente, la convocatoria a nivel mundial inició el 4 de febrero y los interesados podrán aplicar en la siguiente página, hasta el 26 de abril de 2021.
