Alsea tiene proyectada la apertura de entre 220 y 260 nuevas sucursales del grupo para 2022 a nivel global, entre franquicias y corporativos
El operador de restaurantes en Latinoamérica y Europa, Alsea, planea invertir 4 mil 800 millones de pesos, con el objetivo de abrir 260 nuevas tiendas a lo largo de 2022. Así lo señaló el director general del grupo, Fernando González, en conferencia de prensa por motivo del ‘Alsea Day’.
En este sentido, el directivo indicó que el 57% del monto total a invertir se enfocará solamente en la apertura de nuevas sucursales; el 26.3% se destinará para la continuidad de las operaciones del operador de franquicias restauranteras; en tanto el 10.5% se empleará en la adquisición e implementación de nuevas tecnologías. Finalmente, el 5.5% restante de la inversión planificada se ocupará en otros rubros de interés para Alsea.
En el marco de su día “Alsea Day”, detalló que 57% del monto será destinado a aperturas de nuevas tiendas, el 26.3% para mantenimiento de la operación; 10.5% para desarrollo de tecnología y el 5.5% para otros rubros. Además, la compañía presentó su estrategia de ESG para 2030.
Al respecto, Fernando González clarificó:
“Nuestro objetivo se concentrará en abrir entre 220 y 260 nuevas tiendas, de las cuales entre 170 y 200 serán corporativas; y entre 50 y 60, serán franquicias. Invertiremos 4 mil 800 mdp a través de nuestras diferentes geografías y actividades; y además se prevé un crecimiento superior al 25% con margen EBITDA superior al 13%, que nos permita reducir nuestra deuda y mejorar el retorno de inversión entre el 12 y 13 por ciento”.
De la inversión total de 4 mil 800 mdp, 45.1% llegaría a México; 37.2% a Europa y 17.7% se focalizará en América del Sur.
Asimismo, Alsea presentó sus proyecciones hacia 2030 en materia ESG, en donde se especifican tres ejes primordiales para lograr el cometido: balance, desarrollo y crecimiento.
La empresa dio a conocer sus metas de aquí al 2030 en el ámbito Ambiental, Social y de Gobernanza (ESG, por sus siglas en inglés), bajo tres pilares: balance, desarrollo y crecimiento.
“Para el 2030, el 100% de las nuevas unidades serán construidas bajo los estándares de tienda verde, y el 100% del consumo de la compañía será de energía limpia. Se disminuirá en 25% su consumo eléctrico y en 35% su consumo de agua por unidad de negocio“.
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